Indipendentemente dalle tempeste che imperversano fuori, c'è sempre tempo per cucinare, divertirsi e celebrare la vita. Ed è ancora più facile con la cucina e gli utensili giusti.
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Un contributo di metermagazin.com per Raiffeisen. Autore: Silvia Steidinger
La cucina: il cuore di tutte le case
Una certezza: il cuore di tutte le case è la cucina. Ci facciamo colazione, organizziamo cene di gala e tête-à-tête, prepariamo piatti, cuciniamo, ci rilassiamo. Si ride, si piange, si litiga, si pulisce e si fa pace, la cucina è il palcoscenico di grandi scoperte, di meravigliosi momenti quotidiani, di astri nascenti e maldestri. Così tanto in una sola stanza? Ebbene sì, perché le cucine di oggi assomigliano alla borsa di Mary Poppins: tutto quello che serve o si vuole diventa possibile.
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Se siete tra coloro che hanno a disposizione tanto spazio, allora dovreste dare un'occhiata più da vicino a «Modulnova»: in questo caso il massimo spazio disponibile con un design minimalista funziona in modo eccellente, ricorrendo ai materiali più pregiati e ad arredi di alta qualità. Il tutto è realizzato da Archivolto. Foto: Archivolto
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Le cucine più piccole non devono però scendere a compromessi in termini di praticità, estetica e attenzione ai dettagli. A dimostrarlo è Hans Eisenring: la «Y-Line», priva di maniglie, permette di tenere tutto ben organizzato a portata di mano: ogni angolo viene messo in risalto grazie a un'illuminazione d'effetto. Lo scaffale con ante scorrevoli mette in bella mostra oggetti e accessori o, se c'è disordine, consente di nascondere tutto in pochi secondi. Il palcoscenico perfetto per le grandi performance e per riordinare tra una scena e l'altra lontano da occhi indiscreti! Foto: Hans Eisenring Küchenbau
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Deiskonzept conferisce alla mini cucina un'ulteriore sfaccettatura: quando è chiusa, «Pia» sembra un armadio da salotto con televisore integrato. Quando è aperta, è una cucina completamente attrezzata con lavastoviglie, frigorifero, cappa aspirante e spazio per riporre gli oggetti più vari. Questo miracolo salvaspazio può essere usato in posizione indipendente, montato a una parete o inserito in una nicchia. Foto: Deiskonzept
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Una buona pianificazione della superficie utile e una maggiore creatività sono essenziali, soprattutto quando non si ha molto spazio a disposizione. Nonostante il tetto spiovente, il team di Herzog Küchen ha creato uno spazio speciale per cucinare grazie a un uso giocoso di forme ed elementi stilistici. Foto: Herzog Küchen
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Questo dettaglio di «Werk», la cucina modulare di Jan Cray, non vi ricorda un po' gli scaffali che riempivate di ogni genere di cose da bambini? In ogni caso, tutto ciò che serve per cucinare e preparare è a portata di mano, visto che tutto il necessario è appeso al pannello a parete. Foto: Jan Cray
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La «cucina loft» di Team 7 è una meraviglia per chi ama l'ordine: il bel legno naturale nasconde ciò che è meglio nascondere e mette in scena – pardon, sugli scaffali – tutto quello che piace agli occhi. Foto: TEAM7
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Questo dettaglio di «Werk», la cucina modulare di Jan Cray, non vi ricorda un po' gli scaffali che riempivate di ogni genere di cose da bambini? In ogni caso, tutto ciò che serve per cucinare e preparare è a portata di mano, visto che tutto il necessario è appeso al pannello a parete. Foto: Orea
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Se cercate una soluzione che vi aiuti a tenere in ordine i prodotti per le pulizie, allora scegliete i pratici ripiani, il portatubi, i ganci aggiuntivi e le mensole di Peka, che vi aiuteranno ad avere ben disposti e a portata di mano scope, detergenti & co. Foto: Peka
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La cucina «Rivoli» di Fust sa come mettere in risalto le cose belle: ogni utensile da cucina trova il suo posto nel nuovo sistema di cassetti e nell'organizer estraibile «Concept» con illuminazione interna a LED. Foto: Fust
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Sarebbe un crimine rinchiudere le stoviglie in edizione limitata «Blue Treasures» in una credenza chiusa... Foto: Meissen.
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... e il trio di bicchieri «Calici», creato in omaggio a Milano e al rituale dell'aperitivo, fa gran bella mostra di sé anche dietro la vetrina o su uno scaffale aperto. Foto: Agustina Bottoni
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V-Zug conserva nel nuovo WineCooler «V6000» fino a 83 bottiglie di vino, in bella e gradevole vista, a portata di mano e alla temperatura ottimale. Il tutto è ben organizzato e facile da gestire grazie ai ripiani in legno estraibili e alle eleganti sorgenti luminose a LED. Foto: V-Zug
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Già da sole le qualità estetiche dei prodotti Gaggenau meriterebbero di essere oggetto di una mostra d'arte. Ma i forni a vapore della «Serie 400» sanno entusiasmare anche a livello tecnico. Ora sono disponibili con attacco dell'acqua fisso e serbatoio per l'acqua opzionale, un requisito importante soprattutto per la cottura sottovuoto prolungata. I cinque livelli di vapore e un calore fino a 230 gradi rendono perfetta non solo la cottura a vapore, ma anche la brasatura, la cottura al forno, la rosolatura, la grigliatura, la gratinatura, la cottura sottovuoto e l'essiccazione. Foto: Gaggenau
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Lavorare ai fornelli può essere anche spettacolare e per questo, quando si cucina, lo schermo di Siemens prende vita. Nel momento in cui si colloca una padella in un punto qualsiasi, la selezione della zona riconosce la posizione e la indica per mezzo di strisce luminose blu: le «active light». La tecnologia «varioInduction Plus» garantisce un riscaldamento uniforme e, grazie a «varioMotion», spostando le pentole in cottura vengono trasferite anche tutte le impostazioni originali. Foto: Siemens
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Grazie al suo concetto di illuminazione, questa cucina di Veriset è letteralmente il punto luce della casa. La luce diretta e indiretta immerge questa cucina dall'aspetto industriale, con frontali in acciaio grezzo, rovere e rivestimenti in ceramica grezza, in un'atmosfera suggestiva. Foto: Veriset
Prendete...
Estetica, tecnologia ed esperienze tattili sono la formula magica per una cucina ottimale, in cui progettazione, artigianato, funzionalità e individualità sono gli ingredienti indispensabili. Di conseguenza, i produttori di cucine ed elettrodomestici di oggi sono i veri Merlino, Gandalf, Miraculix e, appunto, Mary Poppins del luogo che abbiamo sempre chiamato «il centro della nostra vita».
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L'aria pesante non serve nemmeno in cucina: posizionato in modo discreto sul piano di cottura, «Basso Flex» aspira con efficacia i fumi di cottura direttamente verso il basso. Quasi senza limiti nelle dimensioni e nel design, la cappa aspirante consente di scegliere un piano cottura che può essere sfruttato al massimo. «Basso Flex» è disponibile in nero e in acciaio inox, come sistema di aspirazione o di ricircolo dell'aria e, per risparmiare spazio nel mobile, le ventole sono installate nello zoccolo. Foto: Wesco
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Tutto ciò che è buono viene dall'alto? Questo è probabilmente il caso di «Aura 3.0»: la cappa aspirante a isola, con il suo design innovativo, ricorda più un elegante apparecchio di illuminazione che un apparecchio tecnico. I comandi quasi invisibili e l'alimentazione tramite cavi di sospensione in filigrana completano il design accattivante. La funzione automatica «Con@ctivity» adegua automaticamente anche la potenza della ventola al piano cottura. Foto: Miele
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Anche la cottura a vapore funziona automaticamente con il nuovo forno a vapore «Profi Steam» di Electrolux. La temperatura desiderata si seleziona semplicemente tramite il touchscreen. La funzione «Steamify» aggiunge poi in modo intuitivo la quantità perfetta di vapore, permettendo di cucinare, rosolare, gratinare e rendere croccanti arrosti. Grazie a «Connectivity», le impostazioni possono essere effettuate anche quando si è in giro, in modo che tutto sia pronto quando si torna a casa. Foto: Electrolux
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Altrettanto pratico è «Grohe Blue», il rubinetto che ci consente di evitare di acquistare casse d'acqua, risparmiando tempo ed energie. Al contrario, l'acqua potabile filtrata e raffreddata alla temperatura ottimale viene erogata con un semplice pulsante: liscia, leggermente frizzante e frizzante, direttamente dal rubinetto della cucina. Foto: Grohe
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Oltre alla praticità e al comfort, «arwa-slim» si concentra sull'uso consapevole dell'acqua calda e dell'energia. La funzione «Eco+» del rubinetto sottile e girevole a 360° fa sì che la leva di comando si trovi nell'area dell'acqua fredda nella posizione di base verticale più spesso utilizzata. Foto: Similor
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Con il bordo di appena 6 mm, il lavandino in acciaio inox «Mythos» si integra perfettamente in qualsiasi cucina. Lo scarico incassato con copertura a filo non potrebbe essere più discreto ed elegante ed è anche facile da pulire. Gli accessori dal design accattivante, scolapiatti o gocciolatoio mobile, sono poi la ciliegina sulla torta. Foto: Franke
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La finitura superficiale è particolarmente importante nelle aree umide della cucina. Se volete combinare tutti i vantaggi di una superficie in acciaio, resistente allo sporco, robusta, da pulire, con un look virtuoso, non potete lasciarvi sfuggire «BlackRange Industrial». Una lastra di acciaio grezzo nero che viene accuratamente levigata a mano, trasformandosi in una superficie dalla struttura esclusiva con accenti argentati. Foto: Suter Inox
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«Bossa», i pannelli frontali della cucina in vero legno di alta qualità impiallacciati in noce, offre una superficie espressiva con listelli sporgenti e lineari per un effetto vivace e tridimensionale. La ceramica lavorata a smusso è l'abbinamento perfetto. Foto: Leicht
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L'alluminio è ideale per la zona cucina: è facile da pulire, igienico e inodore. Nonostante la sua leggerezza, il materiale è estremamente stabile dimensionalmente e resistente alle alte temperature e all'umidità. Grazie al suo pluriennale know-how nella lavorazione dell'alluminio, Lehni ha valorizzato un'ex casa parrocchiale con una cucina personalizzata in alluminio bronzo anodizzato. Foto: Lehni
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Anche questa cucina di Brunner Küchen è un elemento nuovo in un contesto storico. Con il suo linguaggio formale sobrio ma chiaro, si inserisce armoniosamente nelle pareti dell'ex locanda «Wilde Maa». Foto: Brunner Küchen
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La ristrutturazione delle lussuose residenze dell'Hotel Widder, progettata dallo studio zurighese Grego, ha richiesto una maestria e una precisione di altissimo livello a causa della struttura dell'edificio sotto tutela del patrimonio storico. Nonostante il pavimento inclinato e i soffitti curvi, durante l'installazione della cucina la falegnameria R+S ha realizzato un'opera d'arte ricca di carattere. Foto: R+S Schreinerei
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Poggenpohl si consacra al colore con i mobili da cucina free-standing della serie «+Venovo», in un meraviglioso blu notte. Un sogno dalle mille e una notte, dove cucina e zona giorno si fondono e il genio della lampada magica rende possibili anche tutti gli altri colori NCS. Foto: Poggenpohl
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La planetaria «Artisan» porta in cucina un fantastico tocco di colore: con il suo aiuto, quest'anno le stelle alla cannella saranno certamente un successo! Foto: KitchenAid
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Il «Quooker Flex» nero ha in sé qualcosa di magico e trasforma ogni cucina in un palcoscenico: elegante, misterioso, contemporaneo ed elegante. Dietro al suo aspetto attraente si nasconde un autentico talento, poiché il rubinetto, oltre alla solita acqua fredda liscia, eroga anche acqua bollente, facendo risparmiare tantissimo spazio, tempo ed energia in cucina. In combinazione con il «Cube», questo prodigio di bellezza nero fornisce anche acqua frizzante e filtrata. Foto: Quooker
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Non solo «piccoli e neri»: i nuovi frigoriferi e congelatori dell'azienda italiana di design Smeg sono disponibili anche in rosso brillante, antracite, acciaio inox e bianco. All'interno, una tecnologia ultra innovativa assicura una ripartizione mirata dell'aria e una regolazione ottimale della temperatura. Foto: Smeg
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I nuovi frigoriferi Bosch non lasciano certo indifferenti e con il loro aiuto gli alimenti freschi rimangono tali. Ma c'è di più: il sistema «VitaFresh», con cassetti separati per la frutta, gli ortaggi, la carne e il pesce, fa sì che gli alimenti si conservino tre volte più a lungo. Foto: Bosch
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